Nonna cafe

اليوم  موضوعي  عن حرفه   قديمه  كانت تحتاج الى مجهود كبير ونعتبرها نحن اليوم  فن  من الفنون بعدما  اتسعت  مجالاتها وتعددت  صورها  , وكبرت هذه  الحرفه  الى ان اصبحت لها  مصانع كبيره وكثيره قامت بعملها ولذلك تعددت  انواعها   واشكالها في  القديم  اخذت طابع  البساطه   وقوة  المجهود في نفس الوقت  حرفتي  اليوم هي  تنجيد المفروشات  وكان صاحب هذه الحرفه يقال عنه المنجداتي لا تستغني  عن هذه الحرفه في  منزلك  فهي تساعدك على اعادة  هيكلة  بعض المفروشات البسيطه الموجوده  عندك تعلمي  منها ولو الشيئ  البسيط  كالوسائد  وبعض الفرش واللحف  الصغيره   فلا اطيل عليكم بكلامي واترككم مع طريقة  عمل  وساده صغيره  ( مخده )  مدعومه بالصور ,,,,  قمت باحضار هذه  المخده   ومن ثم فتحت بابها من الاعلى واخ راج  القطن ،،،، ،،،، اخذت القطن  وغسلته  وبعد ما جف تماما من الماء قمت بعملية  تفتيحه ،،،، ،،،، جمعت القطن واحضرت  عصا  واخذت اضرب القطن  ( ادقه )  هذه العمليه تساعد على   دخول الهواء  الى القطن وايضا اذا كان عالق به غبار او تراب  يسقط ،،،،، ،،،، ثم غسلت  كيس  المخده وجمعت به القطن بع

بسم الله الرحمن الرحيم  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ............................. يارب تكونو بخير جميعا انا النهارده عملت  اكله صيينى  دجاج كانتون انا جبت الطريقة من عالنت وجربتها وطلعت تحفه جداااااااااا الحمد لله ............................ المقادير: صدر فرخة  مقطع مكعبات دقيق_جزر_بصل_فلفل كبى(رومى) ملح_فلفل اسود _سكر_بابريكا بودر_نشا كتشب_صويا صوص_خل ............................. الطريقة: نضع دقيق وملح وفلفل اسود والبابريكا مع بعض ونقلب في  الفراخ  كويس جدا لحد ما تتغطى تماما زى كده وبعد كده نقليها فى الزيت لحد ما تبقى كده ونقطع  الخضار  جزر وفلفل وبصل ونحط نص معلقة نشا فى تلت كوب ماء ونحضر الصوص طريقة الصوص: واحد ونص معلقة كبيره كاتشب واحد ونص علقه كبيره صوص معلقة صغيره خل ونص معلقة صغيره سكر وملح وفلفل اسود صورة مجمعه للمكونات بعد كده عالنار نحط حوالى 4 معالق كبار زيت ونحط فيهم البصل وقبل ما يبدأ يدبل نحط الجزر والفلفل ونقلب وبعد كده نحط الفراخ ونقلب وبعد كده الصوص وبعد كده نحط كوب ماء او كوب ونص ونحط النشا اللى فى تلت كوب الماء ونقلب فيهم لمده تقريبا 10 دقائق او 15 وممكن تحت

أحلي بنات ..واحلي عرايس طبعا كتير منكم بتبقي ناوية  تقص شعرها  قبل الفرح والزواج و رأيي انه ده شيء كويس لانه  هتشيلي المقصف من ناحية  وهتضبطي وتغيري شكلك طبعاااا من ناحية تانية  عشان كدة حبيت اقولك نصايح مهمة جدا  ( في رايي انا انها مهمة والله اعلم هتعجبكم ولا لا ؟) قبل اول نصيحة هاقول  النصيحة الذهبية بلااااااااش رااااااااجل و الكوافيرات  الستات بقت كتير  وشاطرين والحمدلله ربنا يبارك فينا ههههههه النصيحة الاولي كوني جريئة وأقدمي علي قص شعرك ولا تخافي  فانتي شابة وحتما سينمو غيره وربما افضل كمان من شعرك الحالي النصيحة التانية  ماتقصيش شعرك يوم الفرح ولا قبلها بيوم واحد يعني لازم قبلها بكام يوم كدة عشان تلحقي تشوفي القصة والستايل وتتاكدي انه لايق عليكي وممكن يبقي فيه وقت تغيريه او تضبطيه لو حبيتي النصيحة التالتة بلاش تقصي قصة قصيرة اوي من الاول  يعني حتي لو عاجباكي قصة وستايل معين  اعملي منه علي طويل حاجة بسيطة عشان لو حبيتي تضبطيه يبقي  تلاقي مجال وشعر يساعدك انك تضبطيها من غير ماتبقي ولد الا اذا واثقة مية في المية في اللي هيقصلك يبقي اتوكلي علي الله من الاول النصيحة الرابعة انا عا