•• نصائح لحفظ طعام طفلك ••

إن المحافظة على طعام طفلك ليدوم مدة طويلة قد يكون أمرا صعبا؛ ففي أغلب الأحيان قد يأكل طفلك لقمة أو لقمتين و يترك باقي الطعام؛ لذا سايري طفلك حين يكون جائعا و تقبلي منه كل ما يفعل فيما يتعلق بذلك.

و هذه بعض النصائح التي قد تساعدك على حفظ طعام طفلك ليدوم لفترة أطول:

1) نصائح أساسية صحية:

واحدة من أهم القواعد الصحية لجعل طعام طفلك يدوم لفترة أطول هي غسل يديك و يدي طفلك قبل تناول الطعام. فهناك بعض الأطعمة التي قد تتأثر سريعا بالبكتيريا؛ و قد يكون هناك الكثير من البكتيريا المتراكمة على يديك و على يدي طفلك مما يجعل الطعام يفسد بشكل أسرع و مما قد يسبب المرض لطفلك حين يتناوله. و قد تنتقل هذه البكتيريا إليك نتيجة لتغييرك حفاظة طفلك؛ لذا لا تنسي غسل يديك بعد تغيير الحفاظة.

و أما القاعدة الثانية فهي التأكد من أن درجة حرارة الثلاجة قد تم تثبيتها على الدرجة المناسبة. و درجة الحرارة المناسبة هي (40) أو أقل. و من المفروض ألا يتم وضع طعام طفلك في الطبقة الأولى من الثلاجة أو في الطبقة القريبة من باب الثلاجة؛ و ذلك لإن درجة الحرارة هناك تتغير غالبا بسبب غلق باب الثلاجة و فتحه طوال اليوم.

2) بردي الطعام في الحال ؛ ضعيه في الثلاجة:

إذا كنت تقومين بصناعة الطعام في البيت؛ فيجب عليك أن تقومي بتبريد الطعام ليتناسب مع درجة حرارة الغرفة و بعد ذلك قومي بوضعه في أوعية مناسبة، ثم قومي بتغطية هذه الأوعية بشكل جيد باستخدام غلاف بلاستيكي حافظ ثم ضعيه في الثلاجة. و حين يبرد الطعام في الثلاجة؛ أزيلي الأغطية و ضعي الطعام في في أكياس التجميد الخاصة.

فطعام الطفل المخزن و المبرد هو الطعام المثالي و الأكثر صحة. و بحسب دراسات حديثة؛ فإن الطعام المبرد هو أكثر أمانا لاستهلاك الطفل خاصة إذا كان عمره يتراوح بين (1-8) أشهر؛ و هذا يعتمد على نوعية الطعام أيضا. و لكن إذا أصبح طعام طفلك المبرد دافئا؛ و بقي لمدة يوم أو يومين بعد ذلك؛ فقومي برميه.

3) استخدمي البرطمان:

قد لا تملكي الوقت الكافي لصناعة طعام طفلك بنفسك، و لا عيب في ذلك، فهناك الكثير من الشركات و المحلات التي تزودك و تزود طفلك بالأطعمة الصحية. فإذا قمت بشراء برطمان فيه طعام لطفلك؛ لا تطعمي طفلك من البرطمان مباشرة؛ و ذلك لإن الملعقة قد تحمل الكثير من البكتيريا مما يؤدي إلى فساد الطعام الموجود في البرطمان بسرعة؛ لذا فقومي باستخدام ملعقة نظيفة لأخذ الكمية التي يحتاجها طفلك فقط و ملعقة أخرى نظيفة لإطعامه بها (أي لا تستخدمي نفس الملعقة). ثم ضعي البرطمان في الثلاجة بعد الانتهاء من ذلك.