Nonna cafe

ازيكم يا قمرات يارب تكونو بخير انهارده جبتلكم طريقه  بسكويت  حلوه اوى وموفره شبه السابليه بس اخف كتير  وسهل جدا نبدا باسم الله ونقول المقادير 1 كيلو  دقيق 1م ك بيكنج بودر  2م ك لبن بودره نص +تمن كوب ميه تلت كوب  زيت  كوب ونص سكر  كوب وربع سمنه  روح البرتقال او اى نكهه (اختياري) الطريقه هنضرب السمنة مع السكر كويس بالمضرب ومعاهم الزيت وبعد كده نحط الميه ثم بيكنج بودر ثم اللبن البودره في الاخر نحط الدقيق ونلم بدون عجن وممكن نقسم العجين ونحط على نصها نقطتين روح البرتقال او اى نكهه تحبيها وممكن طبعا منعملش الخطوه دى ودا شكل  العجين ونفردها بالنشابه والاحسن يكون على كيس بلاستيك مفتوح من فوق ومن تحت او ورق ذبده عشان متلزقش فالنشابه وعشان مش عاوزه ازود دقيق ونقطعها باى اشكال ونشيلها بالراحه نحطها فصنيه مدهونه زيت خفيف واللى يتبقي نلمه بدون عجن ونريحه شويه ونفرده تانى لحد ما نخلص الكميه ودى مش الكميه كلها كان فيه صنيتين كمان يعنى كانو8 صوانى ما شاء الله وطبعا ندخلها فرن متوسط لحد ماتحمر خفيف من تحت ونولع الشوايه ثوانى تاخد لون خفيف من فوق وطبعا ممكن يتاكل كدا مع الشاى وبيبقي جميل بس

معلش اصلى متاثره ببناتى شويه هههههههه انا عندى ديب فريزر وحماتى ربنا يخليهالى بتدينى الزبده من عندها ده غير الزبده بتاعتى اللى بعملها فى البيت وعملتلها موضوع هنا ياريت تكونوا شوفتوه طبعا بخزن فى الفريزر علشان مره جربت السمنه السايحه معجبتنيش وحسيت انها زنخت ريحتها مش حلوه يعنى ماما ومرات اخويا كمان بيشيلوا عندى  تخيلو بقى كميه الزبده اللى فى الفريزر كان الادراج كلها فيها زبده  بصوا بقى ماما سمت من صاحباتها فكره وانا عملتها النهارده وعجبتنى خالص والزبده لسه طريه او طلعيها وسيبيها تسيح شويه فى الحر ده مش هتاخد وقت لغايه ماتطرى شويه ودوسى عليها بايدك يعنى هى بتبقى عامله زى الكوره انتى خليها مربعه بططيها يعنى بس ورصيها فوق بعض الدرج اللى كان واخد 8 كورات بالعافيه  حطيت فيه حولى 20 كيل

ان شاء الله هنبدأ بالفستان وهأشرح معاه ازاي نعمل الفيست أولا بالنسبة للخيط للبنوتات 500 جرام بالأكمام من خيط قطن تركي (ليزا ) أو حتى مصر البيضا او صوف فتله رفيعه حسب ما أنت عايزه صيفي ولا شتوي انا عملته بخيط صوف خفيف أما الفيست 700 جرام بالأكمام برضه نفس الخيط أما بالنسبة لرقم الأبرة هتيها متوسطه لأني جبت نوعين من الأبر واحده 4 وواحده 2 والأثنين مقاس واحد نبدأ بقه بالشرح الفستان مكون من اجزاء رئيسيه الحزام اللي تحت الوسط وفي نفس الوقت هو في الكم اللي عليه علامه بالاحمر ده وده ممكن تعمليه بكذا باترون ممكن ده وممكن ده وممكن ده وممكن اي باترون انصاف دوائر زي ده أنا أهشتغل بالباترون الأول حتعملي علي مقاس محيط تحت الصدر للبنوته وشريطين صغيرين علي مقاس محيط الذراع من فوق الكوع وبالنسبة للكبار برضه على مقاس محيط الصدر علشان يدخل براحته قيسيه كده وممكن نعمل الموديل بالنسبة للبنوتات مفتوح من الظهر علشان هنعمل ليه بطانه ومتخافوش هأوريكم ازاي نركب البطانه وبالتفصيل الممل أما الكبار الموديل خليه مقفول علشان مالوش بطانه وهأشرح الحزام واحده واحده وبالتفصيل  ده شرح الحزام انتي بتبدئي